Descripción

El grano de amaranto, puede encontrarse en granolas, cereales, galletas, panqués; combinada con chocolate en bebidas, como espesante en salsas y jaleas, también infusionado en té y jugos, en forma de aceite para la cosmetología, o en productos farmacéuticos, es una fuente natural de proteínas, contiene minerales como el calcio, potasio, magnesio y fósforo, complejo B y grandes concentraciones de aminoácidos esenciales, contribuye contra afecciones óseas, renales, hipertensión y estreñimiento.