El amaranto ha sido parte de la dieta mexicana desde tiempos prehispánicos, y con razón.
Es una excelente fuente de proteína vegetal, fibra, calcio y hierro. Su textura suave y su sabor ligero lo hacen perfecto para platillos dulces o salados.
Ideal para niños, deportistas y personas con dietas sin gluten, el amaranto nutre y aporta energía de forma deliciosa y natural.