Descripción

Este pescado blanco, contiene pocas grasas, cuenta con hidratos de carbono, grasas y proteínas, es una gran fuente de ácidos Omegas, rico en proteínas y vitaminas B1, B2, B6 y B9, así como D, E y A, puede consumirse fresco o salado, este último aporta grandes cantidades de sodio.