


Descripción
El arándano es un fruto pequeño y redondo que crece en arbustos del género Vaccinium, nativo de América del Norte. Con un sabor agridulce, los arándanos son populares tanto en su forma fresca como en productos derivados, como jugos, mermeladas y postres. Son valorados no solo por su sabor, sino también por sus beneficios para la salud, ya que son ricos en antioxidantes, vitaminas C y K, y fibra. Los arándanos se han asociado con la mejora de la salud cardiovascular, la función cerebral y la prevención de infecciones urinarias.
