Girasol con Cáscara.

Las semillas de girasol con cáscara, provienen de la flor por la que llevan el nombre, ricas en vitamina E, contienen potasio, calcio, magnesio, fósforo, hidratos de carbono, proteínas y grasas saludables, las cáscaras poseen fibra, de forma tal que, consumidas de forma moderada, poseen propiedades laxantes, generalmente se consume la semilla, como aperitivo o snack, para aliviar el apetito o acompañar preparaciones como ensaladas.