El durazno en almíbar es una fruta de la especie Prunus persica, cocida y conservada en un jarabe de azúcar. Originario de China, el durazno tiene una pulpa jugosa y dulce, con una piel aterciopelada. En su forma en almíbar, los duraznos se pelan, se cortan y se cocinan en un jarabe dulce, manteniendo su sabor y textura. Se consumen como postre, en ensaladas de frutas, o como ingrediente en tartas y otros platos dulces. Además de ser deliciosos, los duraznos en almíbar retienen algunos nutrientes, como la vitamina C, vitamina A y fibra.