Los dátiles son frutos milenarios, utilizados en postres, aperitivos, combinados en forma de muesli, muy populares en la cocina mediterránea con aves, carnes, cuscús, arroces o simplemente solos. Recomendados para mejorar la función gastrointestinal, combatir el estreñimiento y prevenir el envejecimiento; en su composición cuentan con fibra, carbohidratos, vitamina A, C, E, B1, B2 y B3, minerales, como el potasio, magnesio, calcio, cobre, zinc, selenio, fósforo, calcio, hierro y sodio.